Zeytinyağlı Kuru Dolma

Zeytinyağlı Kuru Dolma Malzemeler

1 kg kuru biber ve patlıcan

1,5 su bardağı pirinç

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 yemek kaşığı nane

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

7 baş kuru soğan

1 su bardağı sıvı yağ

Zeytinyağlı Kuru Dolma Yapılışı

1. Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun. Domates, biber salçası, karabiber, kırmızı biber ve nane ekleyip iyice kavurun.

2. Pirinç ve tuz ilave edin. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra 1 su bardağı kaynamış su ekleyip biraz demlendirin. Hazırladığınız iç malzemeyi biber ve patlıcanlara doldurun. Tencereye yerleştirip 1-1,5 su bardağı su ilave edin. Orta hararetli ateşte 20 dk pişirin.

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 35 dk

Kaç kişilik: 5

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir