Yoğurtlu Meyveli Parfe

Yoğurtlu Meyveli Parfe Malzemeler

Çilekli Mus;

200 gr çilek (1 su bardağı dolusu çilek püresi )

3 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılmış olmalı)

1 su bardağı toz şeker

1 paket hazır süt kreması (200 ml)

1 paket vanilya

1 su bardağı yoğurt (tatlı yoğurdun susuz kısmından)

Kivili Mus;

2 adet orta boy kivi

3 adet yumurta (sarısı ve akı ayrı)

1 su bardağı toz şeker

1 paket hazır süt kreması (200 ml)

1 su bardağı tatlı yoğurt

1 paket vanilya

Yoğurtlu Meyveli Parfe Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurta akları ve şekeri derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle kar gibi bembeyaz oluncaya kadar, 5-7 dakika çırpın.

2. Yumurta sarıları ve vanilyayı başka bir kaba aktarıp köpük köpük olup sararıncaya kadar, 2-3 dakika çırpın. Üzerine yoğurt, krema ve robotta çekip püre haline getirdiğiniz çileği veya kiviyi ekleyin. Mikserle 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra karışımı yumurta akının üzerine ilave edin ve kaşıkla karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.
Karışımı varsa tek kişilik kalıplara paylaştırın. Ya da buzdolabı poşetiyle kapladığınız bir kalıba aktarın. Parfeyi derin dondurucuda 5-6 saat kadar bekletin.

3. Parfeyi servise sunmadan 30 dakika önce derin dondurucudan çıkarın. Dilimleyerek servise sunun.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme:

Kaç kişilik: 4

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Yoğurtlu Meyveli Parfe
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir