Üstü Krem Şantili Kek

Üstü Krem Şantili Kek Malzemeler

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağı

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet limon kabuğu rendesi

Krem Şanti

1 su bardağı soğuk süt

2 adet limon suyu

1 paket krem şanti

Üstü Krem Şantili Kek Yapılışı

1. Üstü krem şantili kek yapımına geçmeden fırın 180 dereceye ayarlanarak ısıtılmaya başlanır. İlk önce krem şanti hazırlanır. Karıştırma kabına hazır krem şanti tozu, limon suyu ve soğuk süt konularak mikser yardımıyla çırpılmaya başlanır.

2. Köpük gibi koyu bir kıvam yakalandığında karıştırma işlemi durdurulur ve soğuması için buzdolabına kaldırılır. Daha sonra kek karışımı hazırlanır. Ayrı bir yerde sırasıyla yumurta ve toz şeker çırpılır. Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ eklenir.

3. Sıvı malzemeler karıştırıldıktan sonra kuru malzemelere geçiş yapılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi de karışıma eklenerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Geniş bir borcamın her tarafı iyice yağlanır ve içerisine kek karışımı dökülür. Üzeri düzeltilerek fırına verilir ve 35-40 dakika kadar pişirilir.

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 40 dk

Kaç kişilik: 10

 

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Üstü Krem Şantili Kek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Toplam Süre

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir