Töngül Pidesi

Töngül Pidesi Malzemeler

1 paket yaş maya

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı ılık süt

Aldığı kadar un

İç harcı

6 adet yumurta

1 demet maydanoz

1 su bardağı kavrulmuş kıyma

1 çay kaşığı tuz

Töngül Pidesi Yapılışı

1. Maya önce ılık süt ile eritilir. Tuz ve şeker ilave edip yavaş yavaş un ilave edilip güzelce yoğurulur ve hamur 20 dk dinlenmeye bırakılır.

2. Bir kapta 6 yumurtayı kavrulmuş kıymayı ve kıyılmış maydanozu karıştırıyoruz. Tuz ilave edip iç harcı hazırlıyoruz. Hamur kabardığında küçük bezeler yapıyoruz.

3. Küçük bir beze alıp elimizle uzatıyoruz ortasına harcımızdan koyup kenarlarını ince şekilde katlıyoruz. Uçlarından uzatıp işlemi tamamlıyoruz.

4. Diğerleri için aynı işlemi uyguluyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırından sonra üzerine peynir rendesi serpiyoruz.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme: 45 dk

Kaç kişilik: 4

 

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Töngül Pidesi
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir