Tereyağlı Unlu Mercimek Çorbası

Tereyağlı Unlu Mercimek Çorbası Malzemeleri

1 bardak kırmızı mercimek

1 yemek kaşığı un

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım yemek kaşığı tuz

1 adet rendelenmiş havuç

1 adet rendelenmiş kuru soğan

5 su bardağı sıcak su

1 adet limon

1 avuç pul biber

Tereyağlı Unlu Mercimek Çorbası Yapılışı

1. Sıvı yağı ve tereyağımız ile birlikte unu dibi tutmayacak bir şekilde kavuruyoruz.

2. Tuzumuzu da atıp, önceden hazırladığımız 1 bardak kırmızı mercimeği karışıma döküyoruz.

3. Ardından 5 bardak suyu ekliyoruz. Daha sonra doğradığımız havuçları ve soğanı da ekliyoruz.

4. Orta ateşte pişene kadar karıştırıyoruz. Piştikten sonra kaymak gibi olması için blender’dan geçirip servise hazır hale getiriyoruz.

5. Servis önerisi olarak limon ve pul biber önerilir.

Hazırlanışı: 10 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç Kişilik: 6-7 kişilik

 

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Tereyağlı Unlu Mercimek Çorbası
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir