pırasa dolması

Lezzetli Zeytinyağlı Pırasa Dolması
Lezzetli Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Lezzetli Zeytinyağlı Pırasa Dolması Malzemeler

2 su bardağı yoğurt

1 adet havuç doğranmış

Yarım kilo pırasa

2 bardak haşlanmış pirinç

Yarım demet dereotu

1 adet patlıcan küp şeklinde önceden doğranmış

2 çay kaşığı kuru nane

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet domates

Tuz

Kimyon

Lezzetli Zeytinyağlı Pırasa Dolması Yapılışı

1. Pirincimizin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlıyoruz

2. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavuruyoruz.

3. Pirinçler pişince hazırlamış olduğumuz içten pırasaların içine dolduruyoruz, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt döküp sonra fırın kabına diziyoruz.

4. 150 derece ısıtılmıs fırında 30 dakika kadar pisiriyoruz.

Hazırlanışı: 25 dk

Pişirme: 60 dk

Kaç kişilik: 6

Etiketler: , ,