enfes menemen

Bakır Tavada Enfes Menemen
Bakır Tavada Enfes Menemen

Bakır Tavada Enfes Menemen Malzemeleri

2 adet domates

1 adet soğan ( ben kullanmıyorum ama menemeni çoğu kişi soğanlı yer)

2 adet biber

3 yumurta

1,5 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

Bakır Tavada Enfes Menemen Yapılışı

1. Alışkanlıktan mıdır nedir bilmiyorum ama bakır tavada menemen çok enfes oluyor. Önce soğanları ufak ufak kıyıp daha sonra salçamızı atıp yağda kavuruyoruz. (soğan kullanmayanlar için direk yağı kızdırın)

2. Daha sonra domatesleri de küçük küçük doğradıktan sonra onları da atıyoruz tavamıza. 3 yumurtayı veya kaç kişi yiyecekse ona göre yumurtamızı da kırıyoruz.

3. Ben çok pişirmiyorum sulu menemeni daha çok seviyorum. Daha sonra karabiber ve tuzumuzu da ekliyoruz. Dilerseniz pul biber de ekebilirsiniz.

Hazırlanışı: 5 dk

Pişirme: 5 dk

Kaç kişilik: 2

Etiketler: , , ,