enfes etli nohut

Enfes Etli Nohut
Enfes Etli Nohut

Enfes Etli Nohut Malzemeleri

250 gr nohut

300 gr dana eti

100 gr soğan

100 gr tatlı biber

3 gr pul biber

30 ml margarin

20 gr domates salçası

2 litre su

Tuz

Enfes Etli Nohut Yapılışı

1. Nohutu 10 saat suda bırakın.

2. Ertesi gün soğan, et ve tatlı biberi 1 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tencere içine 1 litre su dökün ve nohutu koyun.

3. Nohutu kevgire dökün ve ayrı kaba koyun. Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.

4. Ve soğan, biber, eti koyun.Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak pişirin. İçine nohut, pul biber, salça, tuz su ve dilerseniz başka baharatı- ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatın.

Hazırlanışı: 1 gün

Pişirme: 45 dk

Kaç kişilik: 6

Etiketler: , , ,