duble nefis salata tarifi

Duble Nefis Salata
Duble Nefis Salata

Duble Nefis Salata Malzemeler

1 büyük atom salata

1 demet taze soğan

500 gr mayonez

3 çorba kaşığı zeytinyağı

450 gr bezelye (dondurulmuş)

350 gr kaşar peyniri

400 gr pastırma

Duble Nefis Salata Yapılışı

1. Atom salatayı ayıklayıp ince ince doğrayın. Yıkayıp suyunu süzdükten sonra büyük bir kaseye alın. Taze soğanı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın.

2. Soğan halkaIarını salatanın üzerine serpin. Mayonezi zeytinyağı ile birlikte bir kaseye alıp çırpın. Ardından salatanın üzerine dökün ve bir bıçakla üzerini düzeltin.

3. Dondurulmuş bezelyenin çözülmesini beklemeden mayonezin üzerine serpin. Peyniri rendenin iri kısmı ile rendeleyip bezelyenin üzerine serpin.

4. Pastırmayı yağsız bir tavada hafifçe kızartın. Bir mutfak havlusunun üzerine alıp yağını çektirin. Pastırma dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin.

5. Salata kasesinin üzerini bir alüminyum folyo ile örtüp 12 saat buzdolabında bekletin.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme: 20 dk

Kaç kişilik: 2

Etiketler: , ,