dolma

Zeytinyağlı Mis Yaprak Dolması
Zeytinyağlı Mis Yaprak Dolması

Zeytinyağlı Mis Yaprak Dolması Malzemeleri

250 gr yaprak

2 adet soğan

1 su bardağı zeytinyağı

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

2 çorba kaşığı pirinç

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı nane

Limon suyu

Zeytinyağlı Mis Yaprak Dolması Yapılışı

1. Önce yaprakları sıcak suda yarım saat bekletiyoruz.

2. Yapraklar sıcak suda beklerken tencereye zeytinyağımızı koyup soğanları da küçük küçük keserek fıstığımızı ekliyoruz.

3. Tuzu ve karabiberi bir çay kaşığı ölçülerde tenceremize döküyoruz.

4. 7 dk kadar kavurup ocaktan alıyoruz.

5. Daha sonra üstüne pirincimizi, limon suyumuzu ve nanemizi de tenceremize ekleyip harmanlıyoruz.

6. Yapraklarımızı hazırladığımız harçtan içine azar azar ekleyip kapatıyoruz.

7. Hepsi bittikten sonra tencereye dizip yarısına kadar sıcak su doldurup 20 dk pişiriyoruz.

Hazırlanışı: 15 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 4

Etiketler: , ,