doldurulmuş leziz kabak yemeği tarifi

Doldurulmuş Leziz Kabak Yemeği
Doldurulmuş Leziz Kabak Yemeği

Doldurulmuş Leziz Kabak Yemeği Malzemeler

4 adet 150 gramlık kabak

75 gr soğan

1-2 diş sarmısak

1 çorba kaşığı sıvı yağı

1 tatlı kaşığı değişik baharat

225 gr doğranmış domates

275 gr pirinç

50 gr jambon

75 gr çedar peyniri

50 gr kuru ekmek ufağı

Doldurulmuş Leziz Kabak Yemeği Yapılışı

1. Her kabağı uzunlamasına ikiye bölün. Etli kısmını çıkartıp incecik kıyın. Soğan ve sarımsağı da ince ince doğrayın.

2. Teflon tavada zeytinyağını hafifçe kızdırın. Doğranmış kabak içi, soğan, sarmısak ve karışık baharatı sote edin ve 4-5 dakika pişirin.

3. Yıkayıp haşladığınız pirinci süzüp, domatesle birlikte tavaya alın ve 10 dakika kadar pişirin. Boş kabakların içine jambonu serin. Üzerine pirinçli karışımdan koyun.

4. Çedar peyniri ve kuru ekmek ufaklarını serpiştirdikten sonra yüksek ısıdaki fırına atıp 25 dakika, peynir eriyip ekmekler kızarıncaya kadar kızartın.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme: 45 dk

Kaç kişilik: 4

Etiketler: , ,