doğal jöleli pasta

Doğal Jöleli Pasta
Doğal Jöleli Pasta

Doğal Jöleli Pasta Malzemeler

Beyaz kısım

1 su bardağı toz şeker

1 litre süt

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı margarin

Çilek kısmı

1.5 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı su

Yarım kilo çilek

3 yemek kaşığı toz şeker

Altı

kedidili bisküvisi

Doğal Jöleli Pasta Yapılışı

1. Kek kalıbını sudan geçiriyoruz. Kedidili bisküvilerini sütle ıslatıp kalıbın tabanına diziyoruz. Süte batırıp çıkarmak yeterli. Beyaz kısmı için süt, şeker, un ve nişastayı iyice karıştırıyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana dek pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımı kedidili bisküvilerinin üzerine döküyoruz.

2. Çilekli kısmı için çilekleri yıkayıp ayıklıyoruz ve büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölüyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz. Nişastayı suda eritip çileklerin üzerine döküyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Karışımın nişastadan dolayı beyaz olan rengi piştikçe güzel pembe renk alacaktır. Karışım kaynayıp iyice koyulaşınca muhallebi karışımının üzerine döküyoruz ve kaşıkla hafifçe düzeltiyoruz. Buzdolabında 1 saat bekletin.

Hazırlama: 25 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 11

Etiketler: ,