cevizli havuçlu kek

Cevizli Havuçlu Kek
Cevizli Havuçlu Kek

Cevizli Havuçlu Kek Malzemeler

3 adet yumurta

3 adet rendelenmiş havuç

1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı un

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Cevizli Havuçlu Kek Yapılışı

1. Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın. 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin.

2. 3 adet rendelenmiş havuçları ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. 2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilin ekleyin. Sonra mikser ile tekrar çırpın.

3. Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme: 40 dk

Kaç kişilik: 7

Etiketler: ,