bisküvili limonlu tart

Bisküvili Limonlu Tart
Bisküvili Limonlu Tart

Bisküvili Limonlu Tart Malzemeler

Hamur

1 paket kakaolu bisküvi ( 25-30 adet)

1 tepeleme yemek kaşığı kakao

2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker

100-150 gr bitkisel margarin (oda sıcaklığında iyice yumuşamış)

Limonlu krema

4 adet yumurtanın sarısı + 1 adet bütün yumurta

3 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi

2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası (buğday nişastası da kullanabilirsiniz)

50 gr tereyağı

1 paket hazır süt kreması

İsterseniz 1 paket krem peynir

Bisküvili Limonlu Tart Yapılışı

1. 25 santim çapındaki kelepçeli kek kalıbının her tarafını alüminyum folyoyla kaplayın. (dibini ve kenarlarını ) Hamur için; bisküvileri robotta çekip un haline getirin ve derin bir kaba aktarın. Kakao ve toz şekeri ilave edin. Yumuşamış yağı da katıp yoğurun. Hamuru kalıba bastırarak yerleştirin. Buzdolabına koyup bekletin.

2. Diğer taraftan, limonlu krema için; yumurta sarılarını ve bütün yumurtayı küçük bir tencereye koyun. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu katın. Nişasta, toz şeker ve yağı ekleyip tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin. Sos kaynar kaynamaz ocaktan alın.

3. İçine krema ve isterseniz krem peyniri katıp çırparak karıştırın. Hafif ılıtın. Bisküvi hamurunu buzdolabından çıkarıp hafif ılınan kremayı üzerine aktarın. Fırını 150 dereceye ve alt-üst konuma ayarlayıp 10 dakika önceden ısıtın. Limonlu tartı sıcak fırında 50-55 dakika pişirip çıkarın. Önce biraz soğutun, sonra buzdolabına koyun. En az 6 saat ya da bir gece buzdolabında bekletin.

Hazırlama: 1 saat

Pişirme: 55 dk

Kaç kişilik: 6

Etiketler: ,