bezeli parfe

Bezeli Parfe
Bezeli Parfe

Bezeli Parfe Malzemeler

20 adet küçük beze

1 paket toz krem şanti (2 poşet)

3 su bardağı soğuk süt

3 adet yumurta

½ su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

Bezeli Parfe Yapılışı

1. Bezeleri çok küçük parçalar halinde kırıp bir kaseye koyun. İki poşet toz krem şantiyi ve soğuk sütü derin bir kaba aktarın. Mikserin yüksek devriyle, katılaşıncaya kadar, 4 dakika çırpın.

2. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaların akını başka bir derin bir kaba koyun. Mikserin yüksek devriyle katılaşıp kar gibi oluncaya kadar, 7 dakika çırpın. Yumurta akını kremşantinin olduğu kaba aktarıp tahta bir kaşıkla karıştırın. Ayırdığınız yumurta sarılarını, toz şekeri ve kakaoyu da başka bir kapta çatal yardımıyla iyice çırpıp diğer malzemelerin üzerine ekleyin. En son kırılmış bezeleri de ilave edip iyice karıştırın.

3. Geniş ve derin bir kaseye buzdolabı poşetini açarak yayın. Hazırladığınız karışımı bu kaseye aktarıp kaşıkla üzerini düzeltin ve derin dondurucuya koyun. Derin dondurucuda 6-7 saat beklettiğiniz parfeyi dondurucudan çıkarın. Oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletip dilimleyerek servise sunun.

Hazırlama: 15 dk

Pişirme:

Kaç kişilik: 6

Etiketler: ,