beyaz tarhana

Tarhananın En Beyazı Enfes Çorba
Tarhananın En Beyazı Enfes Çorba

Tarhananın En Beyazı Enfes Çorba Malzemeler

1 lt su

40 gr hellim

400 gr tarhana

2 çorba kaşığı susam

1 çorba kaşığı tereyağı

Pul biber

Tarhananın En Beyazı Enfes Çorba Yapılışı

1. Tarhanayı  1 lt kaynayan suya ekliyoruz. 20 dk kadar kaynatıyoruz.

2. Koyu kıvama gelince altını kısın. Hellimi küçük parçalara bölün. Tavaya tereyağını koyun eriyince hellimleri ekleyin.

3. Kızardıktan sonra susam ekleyip çevirin. Kaseye döktüğünüz çorbanın üstüne hellimleri ekleyin biraz da pul biber ekin.

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 20 dk

Kaç kişilik: 4

Etiketler: ,