beşamel soslu makarna

Beşamel Soslu Makarna
Beşamel Soslu Makarna

Beşamel Soslu Makarna Malzemeleri

Yarım tencere su

2 çay kaşığı tuz

250 gr fırın makarna

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre)

Beşamel Soslu Makarna Yapılışı

1. Önce tenceremizde suyu kaynatıp üzerine tuz atıyoruz.

2. Daha sonra makarnamızı atıp orta ateşte kaynatıyoruz. Yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.

3. Daha sonra makarnamızı süzüyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.

4. Makarnamızı borcama döküp tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz.

5. 1 yemek kaşığı un atıyoruz ve karıştırıyoruz. Daha sonra 2 su bardağı süt ve tuzu ekliyoruz. Koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.

6. Makarnamızın üstüne sosumuzu döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

7. Üzeri kızardıktan sonra kaşar peynirlerini serpiştirip tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

Hazırlanışı: 20 dk

Pişirme: 1 saat

Kaç kişilik: 6

Etiketler: , , ,