basit soğan çorbası

Basit Soğan Çorbası
Basit Soğan Çorbası

Basit Soğan Çorbası Malzemeler

1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

1,5 çorba kaşığı un

5 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Basit Soğan Çorbası Yapılışı

1. Soğanımızı ortadan ikiye bölüyoruz ve ince halkalar halinde doğruyoruz. 1 kaşık tereyağını tencerede eritiyoruz.

2. Daha sonra soğanı tencereye alıyoruz. Pembeleşince unu ekliyoruz ve yüksek ateşte pişiriyoruz.

3. 2 dk kavurduktan sonra sıcak tavuk suyunu karışıma ekliyoruz. 5 dk kadar karıştırıyoruz.

4. Karabiber ve tuzu da ekliyoruz çorbamız hazır.

Hazırlanışı: 15 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 4

Etiketler: , ,