bamya yemeği

Leziz Bamya Yemeği Malzemeleri

Yarım kilo bamya

4 ades domates

1 adet soğan

2 diş sarımsak

4 yemek kaşığı mısırözü yağı

Yarım yemek kaşığı salça

2 çay kaşığı tuz

Yarım limon

Leziz Bamya Yemeği Yapılışı

1. Önce bamyaları yıkıyoruz kuruduktan sonra saplarını ayıklıyoruz.

2. Tencereye 3 yemek kaşığı mısırözü yağını döküyoruz ve ardından 1 adet soğanımızı ufak ufak doğruyoruz. Sonra kavuruyoruz.

3. Soğanlar kavrulduktan sonra yarım yemek kaşığı salçamızı da ekliyoruz. 4 adet doğranmış domatesi de ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

4. 2 diş sarımsağı ikiye bölüp tencereye karışımın üzerine atıyoruz.

5. Gelelim su miktarına domatesleri biraz geçecek şekilde sıcak veya soğuk farketmez suyumuzu 1 bardak kadar ekliyoruz.

6. Üzerine 2 çay kaşığı tuz atıyoruz. Üzerine yarım limonu sıkıyoruz. Kaynamasını bekliyoruz yaklaşık bir 10 dk kadar.

7. Kaynadıktan sonra bamyaları atıyoruz. Biraz daha su atıyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz.

Hazırlanışı: 20 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 4