bamya yemeği

Leziz Bamya Yemeği Malzemeleri
Yarım kilo bamya
4 ades domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı mısırözü yağı
Yarım yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
Yarım limon
Leziz Bamya Yemeği Yapılışı
1. Önce bamyaları yıkıyoruz kuruduktan sonra saplarını ayıklıyoruz.
2. Tencereye 3 yemek kaşığı mısırözü yağını döküyoruz ve ardından 1 adet soğanımızı ufak ufak doğruyoruz. Sonra kavuruyoruz.
3. Soğanlar kavrulduktan sonra yarım yemek kaşığı salçamızı da ekliyoruz. 4 adet doğranmış domatesi de ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. 2 diş sarımsağı ikiye bölüp tencereye karışımın üzerine atıyoruz.
5. Gelelim su miktarına domatesleri biraz geçecek şekilde sıcak veya soğuk farketmez suyumuzu 1 bardak kadar ekliyoruz.
6. Üzerine 2 çay kaşığı tuz atıyoruz. Üzerine yarım limonu sıkıyoruz. Kaynamasını bekliyoruz yaklaşık bir 10 dk kadar.
7. Kaynadıktan sonra bamyaları atıyoruz. Biraz daha su atıyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz.
Hazırlanışı: 20 dk
Pişirme: 25 dk
Kaç kişilik: 4
Etiketler: ana yemek tarifleri, bamya yemeği, leziz bamya yemeği