bademli porto kurabiyesi

Bademli Porto Kurabiyesi
Bademli Porto Kurabiyesi

Bademli Porto Kurabiyesi Malzemeler

150 gr bitkisel margarin

1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

1 paket vanilya

4 çorba kaşığı pudra şekeri

2 adet yumurta sarısı

2,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı ince kıyılmış badem

Bademli Porto Kurabiyesi Yapılışı

1. Margarini, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya ve pudraşekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyip malzemeleri birbirine yedirinceye kadar karıştırmaya devam edin. Unu da azar azar ekleyip yoğurun. Son olarak, ince kıyılmış bademi katın ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur hazırlayın.

2. Üzerini temiz bir bezle örtüp oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirip ısıtılmış 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırının alt rafında 15-16 dakika, üzerleri sararıncaya kadar pişirin.

Hazırlama: 45 dk

Pişirme: 20 dk

Kaç kişilik: 4

 

Etiketler: ,