Şeftalili Tiramisu

Şeftalili Tiramisu Malzemeler

1 paket kakaolu hazır kek

8 dilim şeftali konservesi

Islatma

2 yemek kaşığı dolusu neskafe

2 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

Krema

2 tepeleme yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 adet yumurtanın sarısı

1 paket vanilya

1 paket labne peynir (200 gr)

1 su bardağı hazır süt kreması

1 su bardağı ince çekilmiş fındık içi

Şeftalili Tiramisu Yapılışı

1. Ilık su, tozşeker ve neskafeyi orta boy bir kasede malzemeler iyice eriyinceye kadar karıştırın. Kekin iki parçasını da bu karışımla ıslatın. Kremayı hazırlamak için; un, süt, toz şeker, yumurta sarıları ve vanilyayı küçük bir tencereye aktarın. Tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla birkaç dakika çırpıp orta ısılı ateşin üzerine oturtun.

2. Yine tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kremayı koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynadıktan hemen sonra ocaktan alın. Sıcakken üzerine labne peyniri ve süt kremasını ekleyip mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar çırpın.

3. Kekin bir parçasına bu kremalı karışımdan sürüp üzerine çekilmiş fındığı serpiştirdikten sonra kekin diğer parçasını da üzerine kapatın. Kalan kremayı da kekin üzerine, her tarafını kapatacak şekilde sürün. Buzdolabında en az 4-5 saat ya da bir gece kadar bekletin. Servise sunmadan önce üzerine kakao tozu serpiştirip şeftali dilimleriyle süsleyin ve dilimleyerek servise sunun.

Hazırlama: 20 dk

Pişirme:

Kaç kişilik: 8

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Şeftalili Tiramisu
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir