Rustik Cevizli Kek

Rustik Cevizli Kek Malzemeler

4 adet yumurta

125 gr eritilip ılıtılmış bitkisel margarin

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt (soğuk değil)

1 paket vanilya

4 tepeleme yemek kaşığı kakao

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

2,5 su bardağı sade kekun

1 paket kabartma tozu

Rustik Cevizli Kek Yapılışı

1. Yumurtaları derin bir kaseye kırıp üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika çırpın. Üzerine oda sıcaklığındaki sütü ve kakaoyu ilave edin. Eritilip ılıtılmış margarini de katıp mikserle 1 dakika daha çırpmaya devam edin.

2. Hazırladığınız bu kek karışımından 1 su bardağı kadarını ayırın. Kalan kek karışımının üzerine vanilya ve iri çekilmiş ceviz içini aktarın. Son olarak, kabartma tozu ve kekunu da yavaş yavaş ilave edip mikserle 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız koyu muhallebi kıvamlı kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına aktarın. Keki 5 dk önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirip çıkarın.

3. Sıcak kekin üzerini bir kürdanla 10-15 yerden delin. Yine sıcak haldeyken üzerine ayırdığınız kakaolu kek karışımını gezdirin. Kekin sosu çekmesi için en az 1 saat bekleyin. Üzerini isterseniz çırpılmış krem şanti ve cevizlerle süsleyerek servise sunun.

Hazırlama: 2 saat

Pişirme: 40 dk

Kaç kişilik: 6

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Rustik Cevizli Kek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir