Portakallı Kumluca

Portakallı Kumluca Malzemeler

2 adet yumurta

2 adet portakal kabuğunun rendesi

1 su bardağı toz şeker

½ su bardağı portakal suyu

1 su bardağı eritilmiş yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Alabildiği kadar un

Üzeri

1 adet yumurtanın akı

1 çay bardağı toz şeker

Portakallı Kumluca Yapılışı

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Rendelenmiş portakal kabuğu, şeker ve portakal suyunu katıp bir taraftan çatalla çırparken, bir taraftan da erimiş yağ, kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.
Unu azar azar ilave ederken yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden daha yumuşak ve elinize çok hafif yapışan bir hamur hazırlayın.

2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları ister yuvarlayın, ister oval yapın. Önce çırpılmış yumurta akına, sonra şekere batırıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. 5 dakika önceden ısıtıp 160 dereceye ayarladığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar, en az 35 dakika pişirip çıkarın.

Hazırlama: 30 dk

Pişirme: 35 dk

Kaç kişilik: 6

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Portakallı Kumluca
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi
Oylama
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir