Pamuk Kek

Pamuk Kek Malzemeler

5 adet yumurta

1 + 1/3 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1-2 damla limon

1 tatlı kaşığı limon rendesi

1,5 paket vanilin

Pamuk Kek Yapılışı

1.. Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın. Yumurta sarısını ve beyazını ayrı kaplara aktarın. Sarılarının üzerine 1/2 su bardağı şeker ilave ederek çırpın.

2. Beyazını güzelce çırpın, iki katına çıkmasını sağlayın. Ardından içine azar azar geriye kalan şekeri ilave ederek kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın. Yumurta sarılarının içerisine beyazını söndürmemeye özen göstererek, üç seferde yedirin.

3. Üzerine eleyerek unu ve vanilyayı ilave edin. Limon kabuğu, kabartma tozu ve limon suyu ilave ederek tekrar karıştırın. Yağlanmış fırın kalıbına kek harcınızı aktarın ve 170 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin.

Hazırlama: 20 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 6

 

 

 

 

 

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Pamuk Kek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir