Nefis Güveçte Mantar

Nefis Güveçte Mantar Malzemeler

1/2 kg mantar

2 adet çarliston biber

2 adet küçük boy domates

1 diş sarımsak

1/2 tatlı kaşığı salça

3-4 çorba kaşığı sıvı yağı

1 adet orta boy soğan

Tuz

Karabiber

Nefis Güveçte Mantar Yapılışı

1. Mantarları kağıt peçete ile silelim.Tavaya sıvı yağı aktarıp,piyazlık doğranmış soğanı ve küçük kesilmiş bir diş sarımsağı hafifçe sararana dek kavuralım.

2. Mantarları ikiye keselim. Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavuralım. Çarliston biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük doğrayalım. Tavaya aktaralım. Domatesi küp seklinde dograyıp, ilave edelim. Bir kaç kez çevirip, tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.

3. Ateşten alıp güveç kaplarına dolduralım. Orta ısı da fırına sürelim. 15 dk pişirdikten sonra servise hazır.

Hazırlama: 10 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 6

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Nefis Güveçte Mantar
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir