Muhteşem Tarhana Tadında Çorba

Muhteşem Tarhana Tadında Çorba Malzemeleri

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 orta boy soğan

3 adet sivri biber

2 diş sarımsak

Bir tutam kırmızı biber

Bir tutam nane

Bir tutam tuz

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 büyük boy domates

7 bardak su

Muhteşem Tarhana Tadında Çorba Yapılışı

1. Önce tereyağını ve sıvı yağını tencereye alıyoruz. Soğan, sivri biberi, sarımsak ve kırmızı biberi de tencereye atıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra biber ve domates salçasını iyice karıştırıyoruz. Tepeleme olarak unu atıyoruz ama dibi tutmaması için kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Yoğurdu da attıktan sonra topak olmaması için 1 dakika boyunca karıştırıyoruz. Doğradığımız domatesleri de ekliyoruz.
4. Nane, tuz ve karabiberi de belirlediğiniz miktarda ekliyoruz. Son olarak 7 bardak suyumuzu çorbaya ekleyip karıştırıp altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Piştikten sonra da blender’dan geçirince daha lezzetli oluyor.

Hazırlama: 3 dk

Pişirme: 12 dk

Kaç Kişilik: 6 kişilik

 

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Muhteşem Tarhana Tadında Çorba
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir