Milföylü Çörek

Milföylü Çörek Malzemeler

42 gr yaş maya

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı pudra şekeri

100 gr tereyağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Yarım su bardağı süt

İç malzemesi

6 yaprak milföy hamuru

Üst malzemesi

1 adet yumurta sarısı

2 çorba kaşığı süt

Ceviz yada badem

Sos için

Süt reçeli

Milföylü Çörek Yapılışı

1. Mayayı şekerli ılık sütte eritin. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini örterek 40 dk. kabarmaya bırakın.

2. Bekleme süresinin sonunda hamuru 2 dk yoğurup merdane ile dikdörtgen açın. Milföy hamurlarını mayalı hamurun üzerine dizin.Mayalı hamuru, milföyleri tamamen örtecek şekilde kapatın. Merdane ile hafifçe inceltin.10 dk dinlendirin.

3. Elde ettiğiniz dikdörtgen hamuru uzunlamasına 12 şerit olarak kesin.Her şeridi rulo olarak sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine süt ve yumurta sarısını çırparak sürün, ince file badem veya ceviz serperek 200 c fırında yaklaşık 25 dk pişirin. Üzerine sos veya pudra şekeri dökerek servis yapın.

Hazırlama: 30 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 6

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Milföylü Çörek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir