Magma Kek

Magma Kek Malzemeler

Keki için

3 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao ( tarifte yoktu ben kullandım )

2 bardak un

Muhallebisi:

1 litre süt

1 bardak şeker

3 dolu yemek kaşığı un

3 dolu yemek kaşığı nişasta

1 vanilya

1 portakal kabuğu rendesi

Yarım paket labne peyniri

Sosu için:

1 kase vişne veya frambuaz

2 kaşık nişasta

1 çay bardağı şeker

1 bardak su

Magma Kek Yapılışı

1. Önce muhallebiyi pişirin ve soğuması için bir kenara alın. Kek malzemelerini sırasıyla ekleyerek çırpın ve tabanına yağlı kağıt serilmiş 26 cm lik kek kalıbına boşaltın.

2. Soğuyan muhallebiden kaşık kaşık alıp kek hamurunun üzerine aralıklarla koyun. . Keki soğuk 175 derece fırına verin pişirin. Pişen keki önce oda ısısında dinlendirin ve sonra buzdolabına alın. 3-4 saat bekletin.

3. Sosu için vişneleri, suyu, nişasta ve şekeri bir sos tenceresinde pelte kıvamına gelene kadar pişirin. İçinden biraz vişne tanesini kenara ayırın, diğerlerini de blendırdan suyuyla birlikte çekin ve kıvamlı bir sos elde edin. İyice soğuyan kekin üzerine çukur yerlere vişne tanelerini yerleştirin ve üzerine kaşıkla sosu gezdirip yayın.

Hazırlama: 1 saat

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 7

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Magma Kek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir