Kremalı Bal Kabak Püreli Tatlı

Kremalı Bal Kabak Püreli Tatlı Malzemeler

1 kg bal kabağı

2 su bardağı esmer toz şeker

2 tatlı kaşığı toz tarçın

2 kutu süt kreması

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri

Fırında kavrulmuş fındık

Pişmaniye

Nar taneleri

Kremalı Bal Kabak Püreli Tatlı Yapılışı

1. Bal kabağını küçük parçalar halinde yani kuşbaşı et gibi doğrayıp tabanı geniş çelik bir tencereye koyun.
Üzerine şekeri ve tarçını da döküp kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada bir tahta kaşıkla sık sık karıştırın ki dibi tutmasın.

2. Yumuşayan kabakları ocaktan alın, çatal ile püre oluncaya kadar ezin. Biraz ılınmasını bekleyin. Kremayı ilave edin. Bir çay bardağı suya nişastayı koyup, çatalla karıştırıp iyice ezin. Sonra da püre halindeki kabağa ilave ederek tekrar ocağın üzerine alın ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Böylece kabak püresi biraz koyulaşıp, kıvam alacaktır.

3. Kremalı kabak püresini kaplara koyarak soğumasını bekleyin. Üzerine kalın dövülmüş fındığı koyun. Biraz pişmaniye ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsterseniz toz fıstık, ceviz ya da badem kullanabilirsiniz.

Hazırlama: 30 dk

Pişirme: 10 dk

Kaç kişilik: 8

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Kremalı Bal Kabak Püreli Tatlı
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir