Kar Kurabiyesi
Kar Kurabiyesi Malzemeler
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gr bitkisel margarin
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1/2 kg buğday nişastası
Aldığı kadar un
Üzeri
½ su bardağı pudra şekeri
2-3 çay kaşığı türk kahvesi
Kar Kurabiyesi Yapılışı
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta ve toz şekeri derin bir kaba aktarıp çatalla çırparak karıştırın. Sütü ilave edip yoğurmaya devam ederek nişastayı da yavaş yavaş katın. Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
2. Unu azar azar katarak iyice yoğurun. Sonuçta ele yapışmayan ve kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekir. Hamurdan parçalar kopararak istediğiniz şekli verin ve 175 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ve türk kahvesi serpin.
Hazırlama: 30 dk
Pişirme: 25 dk
Kaç kişilik: 8
Bir cevap yazın