Kalp Kurabiye

Kalp Kurabiye Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı buğday nişastası

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

250 gr yumuşak bitkisel margarin

Yaklaşık 5 su bardağı un

1 yemek kaşığı kakao

Kalp Kurabiye Yapılışı

1. Sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta ve oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları derin bir kaba koyun. Çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış yağı ve kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ve elinize yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurdan greyfurt büyüklüğünde bir parça ayırın ve kakaoyu katıp yoğurun. Hamuru süsleme yapmak için bir kenarda bekletin.

2. Kalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Sonra da kurabiye kalıbıyla şekil verin. Üzerlerine şişe kapağıyla çıkardığınız kakaolu hamur parçalarını yerleştirin.
Hazırladığınız kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

3. Kurabiyeleri sıcak fırında üzerleri çok hafif sararıncaya kadar, ama bu kurabiye beyaz renklidir en az 20 dakika pişirip çıkarın. Sıcakken kurabiyeler yumuşak olacaktır. Soğumasını bekleyin.

Hazırlama: 20 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 8

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Kalp Kurabiye
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir