İrmikli Panda Pastası

İrmikli Panda Pastası Malzemeler

1,5 litre süt

13 yemek kaşığı toz şeker

13 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı hindistancevizi

½ su bardağı ince çekilmiş ceviz içi

1 paket vanilya

25 gr bitkisel margarin ( veya tereyağı)

1 şişe şeftali kompostosu (kayısı kompostosu da kullanılabilir)

½ su bardağı çekilmiş fıstık ya da ceviz içi

İrmikli Panda Pastası Yapılışı

1. Süt, toz şeker ve irmik orta boy çelik bir tencereye koyulup kısık ateşte, sürekli karıştırılarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirilir. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen ve kaynayan irmik tatlısı hemen ocaktan alınıp, ceviz içi, hindistancevizi, vanilya ve margarin eklendikten sonra hızlı hızlı karıştırılır.

2. Yaklaşık 20-22 santim çapında kenarları yüksek kelepçeli kek kalıbı ya da borcam veya bir porselen kalıp streç filmle kaplanır.  Ilık hale gelen irmikli muhallebi kalıba yayılıp kaşıkla üzerine bastırılarak düzeltilir. Muhallebi buzdolabına koyulup en az bir gece bekletilir.

3. Servise sunulmadan önce üzerine kompostodan çıkarılıp süzülmüş olan meyveler dizilir. Fıstık ya da ceviz içiyle süslenip pasta gibi dilimlenerek servise sunulur.

Hazırlama: 20 dk

Pişirme:

Kaç kişilik: 10

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
İrmikli Panda Pastası
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir