İncili Noel Pasta

İncili Noel Pasta Malzemeler

Pandispanya Hamuru için;

5 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

Pasta kreması için;

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı mısır nişastası

½ su bardağı su

6 su bardağı süt

1 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi

1 paket vanilya

100 gr bitkisel margarin

2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

İncili Noel Pasta Yapılışı

1. Krema için, yumurta ve toz şekeri bir tencereye aktarıp çırpma teli yardımıyla çırpın. Mısır nişastasını yarım su bardağı suda ezip sütü, hindistancevizi rendesi ve vanilyayı ekleyin. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

2. Ocaktan alıp mikserle krema soğuyuncaya kadar, 5 dakika çırpın. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip 5 dakika daha çırpın. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yumurta, vanilya ve tozşekeri derin bir kapta mikserle 5 dakika (şeker eriyip küp küp olana kadar) çırpın. Unlu karışımı ekleyip tahta bir kaşıkla, pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar alttan üste doğru karıştırın.

3. Hamuru 25 santimlik yağlanmış kalıba aktarın. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırının ayarını 150 dereceye indirip 35 dakika daha pişirin. Ilık hale gelmesi için 10 dakika bekleyin.

4. Keki enlemesine 3 eşit dilime kesin. Alt dilimi tel ızgara üzerine yerleştirin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı pasta kremasını spatula ile ince bir tabaka halinde sürün. 2. dilimi üzerine kapatıp tekrar krema sürün ve 3. dilimi yerleştirin. Kalan kremayı kekin üzerini ve kenarlarını kaplayacak şekilde sürüp hindistancevizi rendesi serpin. Üzerini renkli badem hamurundan yapılmış marzipanlı şekillerle süsleyebilirsiniz.

Hazırlama: 45 dk

Pişirme: 50 dk

Kaç kişilik: 6

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
İncili Noel Pasta
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir