⭐ Hindistan Cevizli Ayşe Teyze Kurabiyesi

Hindistan Cevizli Ayşe Teyze Kurabiyesi

Hindistan Cevizli Ayşe Teyze Kurabiyesi Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

2 adet yumurta sarısı (Aklarını üzerine ayırın)

1 paket kabartma tozu

5 yemek kaşığı pudra şekeri

2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu

Yaklaşık 3,5 su bardağı un

Üzeri

2 yumurtanın akı

5-6 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu

Hindistan Cevizli Ayşe Teyze Kurabiyesi Yapılışı

1. Derin bir kabın içine yumuşak yağı ve yumurta sarılarını koyun. Kabartma tozu ve şekeri ekleyin. Hindistan cevizi tozu ile unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden daha yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.

2. Hamuru 2’ye bölün. Mutfak tezgahı üzerine iki avucunuzla hamuru kalın bir oklava gibi rulo şekline getirin. Bıçakla 2 parmak eninde kesin. Önce çırpılmış yumurta akına buladığınız kurabiyeleri sonra da Hindistan cevizi tozuna batırıp kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.

3. 5 dakika önceden ısınmış 180 dereceli fırında 22-25 dakika, üzerleri beyaz alacak şekilde pişirip çıkarın. Üzeri kızarmayıp, un kurabiyesi gibi olacak.

Hazırlama: 45 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 8

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Hindistan Cevizli Ayşe Teyze Kurabiyesi
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Etiketler: ,