Hıdırellez Kurabiyesi

Hıdırellez Kurabiyesi Malzemeler

3 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Yaklaşık 6-7 su bardağı un

Hıdırellez Kurabiyesi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırın. Yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri katın. Tuz ve kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.

2. Hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın ve üzerlerine hafifçe bastırın. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış tepsiye ararlıklı olarak dizin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın ve kurabiyeleri sıcak fırında üzerleri sarı- kahverengi oluncaya kadar, en az 25 dakika pişirin.

Hazırlama: 30 dk

Pişirme: 25 dk

Kaç kişilik: 7

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Hıdırellez Kurabiyesi
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir