Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Malzemeler

1 kg havuç

2 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)

2 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

1 limonun suyu

Arasına dizmek için pötibör bisküvi

Havuç Rüyası Yapılışı

1. Havuçları soyun, iri doğrayın ve 5 su bardağı suyla haşlayın, haşlanan havuçları suyuyla beraber rondodan geçirip püre yapın. Püreyi tencereya alın. Nişastayı bir bardak suda çözerek püreye karıştırarak ilave edin. Şekeri,limon suyunu , kabuklarını ve vanilyaları ekleyin.

2. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Orta boy bir borcamı suyla ıslatın, bir kat bisküvi dizin ve üzerine kepçe yardımıyla ince bir tabaka muhallebi dökün. Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapın. Ben dikdörtgen borcam kullanarak 4 kat oluşturmayı tercih ettim. Üzerini istediğiniz biçimde süsleyin (krem şanti, ceviz, fıstık v.b), dolapta en az 3 saat dinlendirin.

Hazırlama: 40 dk

Pişirme: 35 dk

Kaç kişilik: 5

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Havuç Rüyası
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Pişirme Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir