⭐ Gazoz Tatlısı

Gazoz Tatlısı

Gazoz Tatlısı Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 çay bardağı sade gazoz

1 yemek kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

toz şeker

Aldığı kadar un

İç harcı

1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Şerbet

1 kg toz şeker

750 ml su

Gazoz Tatlısı Yapılışı

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Sıvı yağ, gazoz, kuru maya, tuz ve toz şekeri ekleyip çatalla iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında ve ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.

2. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin. Hamurdan portakal büyüklüğünde dört adet beze yapın. Bezeleri tezgahın üzerine alıp merdaneyle 1 santim kalınlığında ve uzun açın.
Uzun kenarlarına ceviz içi koyup sararak rulo yapın. Ruloları bir sanrim kalınlığında dilimleyip parçaları, kesik tarafları yukarı bakacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine aralıksız dizin.

3. Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 30-35 dakika pişirin. Şerbet için; su ve toz şekeri bir tencerede 10 dakika kaynatın. Sıcak şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirip 30 dakika bekletin.

Hazırlama: 2 saat

Pişirme: 35 dk

Kaç kişilik: 8

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Gazoz Tatlısı
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Etiketler: ,