Elmalı Tarçınlı Kek

Elmalı Tarçınlı Kek Malzemeler

3 adet orta büyüklükte elma

Yarım su bardağı tereyağı

2 adet yumurta

Yarım tatlı kaşığı tarçın

1 adet kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı un

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 tane limon kabuğu rendesi

1 su bardağı süt

Elmalı Tarçınlı Kek Yapılışı

1. Elmalı tarçınlı kekimize elmalarımızın kabuklarını soyarak başlıyoruz. Elmalarımızın kabuklarını soyduktan sonra bıçak ile ortadan ikiye bölerek çekirdek kısmını temizliyoruz. Yarım hale gelen elmaları ince ince dilimlere ayırıyoruz. Elmalarımızı dilimledikten sonra elmaları büyükçe bir kabın içine alarak, üzerine limonun kabuklarını rendeliyoruz. Elma ve limon kabuklarını iyice harmanlıyoruz.

2. Hamurunu hazırlamak için birkaç saat oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını karıştırma kabına alarak, üzerine toz şekerimizi ekliyoruz ve mikser ile akışkan bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Karışımın içine tarçın, yumurta ve sütümüzü ilave ederek karışımımız krema kıvamı alıncaya kadar mikser yardımı ile çırpıyoruz. Son olarak 2,5 su bardağı unumuzu elekten geçirerek karışımımıza ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

3. Hazır hale gelen kek harcımızı ilk başta dilimlere ayırdığımız elmaların üzerine döküyoruz. Elma dilimleri ile kek hamurunu iyice karıştırıyoruz. Artık tarçınlı elmalı kek hamurumuz hazır hale gelmiş durumda. Kekimizi pişireceğimiz kalıbın tabanına yağlı kağıt yerleştirerek hamuru kalıba döküyoruz. Elmalı tarçınlı kekimizi önceden 175 derecede ısıttığımız fırına sürerek 50 dakika kadar pişiriyoruz.

Hazırlama: 12 dk

Pişirme: 40 dk

Kaç kişilik: 7

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Elmalı Tarçınlı Kek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir