Cevizli Elmalı Browni

Cevizli Elmalı Browni Malzemeler

2 adet orta boy tatlı elma

2 adet yumurta + 1 adet yumurta akı

1 su bardağı esmer toz şeker

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıv ıyağ

2 tatlı kaşığı vanilya

2 yemek kaşığı tepeleme kakao

2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi

100 gr hazır sade kekun

Cevizli Elmalı Browni Yapılışı

1. Elmaları soyup, ayıklayın ve tavla zarı formunda küp küp doğrayın. Küçük bir tencereye elmaları ve 2 yemek kaşığı suyu koyup kısık ateşte hafifçe yumuşayıncaya kadar, 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp ılık hale gelmesini bekleyin.

2. Diğer taraftan, derin bir kaba yumurtaları kırıp , yumurta akını da ekleyin. Mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika kadar çırpın. Tuz, sıv ıyağ ve toz şekeri ilave edip 2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edin. Hafifçe pişirdiğiniz ılınmış elmaları katın ve tekrar 1 dakika daha çırpın.

3. Başka bir derin kapta kekun, kakao, ceviz içi ve vanilyayı elinizle karıştırın. Sonra da yumurtalı karışımın içine aktarın. Bu sefer bir tahta kaşık veya plastik spatulayla tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sonra da yağlanmış orta boy bir borcama ya da kek kalıbına aktarın.

4. Fırını 180 dereceye, alt üst konumuna ayarlayarak 5 dakika önceden ısıtın. Keki, sıcak fırında 25-30 dakika, iyice kabarıncaya dek pişirip çıkarın. Soğumasını bekleyip dilimleyin.

Hazırlama: 30 dk

Pişirme: 30 dk

Kaç kişilik: 4

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Cevizli Elmalı Browni
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir