Cevizli Çelenk Çörek

Cevizli Çelenk Çörek Malzemeler

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

5 yemek kaşığı şeker

1 yumurta

1 paket ınstant kuru veya yaş maya

Yaklaşık 4 su bardağı un

İçi için

1 türk kahvesi fincanı tahin

1 tatlı kaşığı tarçın (opsiyonel)

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

3 yemek kaşığı pekmez

Cevizli Çelenk Çörek Yapılışı

1. Hamur malzemelerini sırasıyla hamur kabına alın. Süt ılık olsun. Yaş maya kullanıyorsanız süte karıştırın kuru ınstant maya ise una karıştırın. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğurun.Ilık ortamda, 20 dk mayalandırın. Mayalanan hamuru yoğurarak unlanmış zeminde oval şekilde açın.

2. İçi için, tahin, pekmezi karıştırarak açtığınız hamurun üzerine kaşıkla yayın. Ceviz ve arzuya göre tarçını serpiştirin. Uzun kısmından rulo şeklinde sarın. Hazırlamış olduğunuz ruloyu uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve kesik kısmı yukarı gelecek şekilde birbirine dolayın.

3. Dolamış olduğunuz örgülü hamurun iki ucunu birleştirerek çelenk şekli verin ve dikkatlice yağlanmış tepsiye yerleştirin. 15 dk mayalanması için bırakın. 170 c fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.

Hazırlama: 50 dk

Pişirme: 35 dk

Kaç kişilik: 5

Tarif Bilgileri
recipe image
Tarifin İsmi
Cevizli Çelenk Çörek
Tarifin Yazarı
Yayınlandığı Tarih
Hazırlanma Süresi
Oylama
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir